krembrule_resim

Krem Brule

Krem Brulekrembrule_resim

Malzemeler:
– 1 kilo krema
– 10 adet yumurta sarısı
– 1 su bardağından biraz az şeker
– yarım litre süt

Hazırlanışı:

Bir tencerede kremayı ve sütü biraz karıştırıp çok az kaynatın. Yumurta sarısı ile şekeri mikserle çırpıp, kaynayan kremanın içerisine yumurta karışımını dökün. Daha sonra vanilyayı ilave edip, mikserle karışımı tekrar çırpın. Karışımı kaselere döküp fırın tepsisine dizin. Üzerlerine esmer şeker döküp, fırın tepsisinin içerisine su ilave edin. Önceden ısıtılmış fırında 120 derecede şeker üzerinde eriyip pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın ve isterseniz dondurmayla servis yapın.

adminKrem Brule

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir