Krem Bavaruva
Krem Bavaruva
 
Hazırlama Zamanı
Pişirme Süresi
Toplam Süre
 
Oldukça lezzetli bir tatlı hem de hafif...
Yazar:
Tarif Kategorisi: Tatlı
Mutfak: Fransa Mutfağı
Porsiyon: 4
Malzemeler
  • 6 yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı un
  • 8 adet jelatin
  • 1 litre süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı yeşil fıstık
  • 2- 3 elma
  • 3- 4 muz
  • 2 mandalina ve portakal
Hazırlanış
  1. Bakır bir tencerede, yumurta sarıları, şeker, un karıştırın. Süt ilave edilerek pişirin. Ateşten aldıktan sonra yıkanmış jelatinleri koyup karıştırın.
  2. Soğumaması için üzerine kapak örtün. Yumurta aklarını bakır bir tencerede kar haline gelene kadar çırpın. Sıcak kremadan 2- 3 kepçe koyup karıştırın.
  3. Sonra kremanın hepsi katın. Krema soğuyunca küçük küçük doğranmış meyveleri ilave edin. Hafif yağlanmış kalıba boşaltın.
  4. Buz dolabında 4-5 saat dondurduktan sonra kalıbı ılık suya bastırın ve servis tabağına ters çevirin. İsterseniz üzerine dövülmüş yeşil fıstık serpin.
Not
Mevsimine göre çilek, kayısı, kiraz, şeftali gibi meyveler de kullanabilirsiniz. İstenirse krem bavaruvanın üzerine kayısı marmelatı da çok yakışır.
Besin Değerleri
Porsiyon Ebat: 190 g Kalori: 297 kcal Yağ: 11.4 g
 

adminKrem Bavaruva

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Oylama: