kozlenmisbibersarmasi_resim

Közlenmiş Biber Sarması

Közlenmiş Biber Sarmasıkozlenmisbibersarmasi_resim

Malzemeler:
– 6 adet kırmızı biber
– 6 adet yeşil soğan
– 2 çay bardağı ezilmiş diyet beyaz peynir
– 7-8 dal maydanoz
– 1 yemek kaşığı çekilmiş ceviz
– tuz, karabiber
– az zeytinyağ
– limonHazırlanışı:

Biberleri közleyip, kabuklarını soyun ve içini temizleyin. Beyaz peynir, kıyılmış maydanoz, ceviz, tuz, karabiber ve zeytinyağını karıştırın. Biberlerin geniş tarafına 1 yemek kaşığı kadar peynirli karışımdan koyarak börek gibi sarın. Taze soğanın yeşil kısımlarını kesip, üzerine kaynar su dökün ve 3-4 saniye bekletin. Biber sarmalarınıza yumuşamış taze soğanlarla fiyonk yapın ve servis tabağına alıp, üzerine zeytinyağ ve limon suyu gezdirin.

adminKözlenmiş Biber Sarması

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir