koz-biber-ezmesi
Köz Biber Ezmesi
 
Hazırlama Zamanı
Pişirme Süresi
Toplam Süre
 
Lezzetli bir meze tarifi...
Yazar:
Tarif Kategorisi: Mezeler
Mutfak: Türk mutfağı
Porsiyon: 4
Malzemeler
  • 5 adet köz biber
  • 2 adet patlıcan
  • 3 adet çarliston biber
  • 3 diş sarımsak
  • 1 kutu Sana Kase salatalık turşulu&dereotlu sandviç sürme
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı mayonez
  • 1 su bardağı mısır
  • 1 adet kıvırcık salata
  • ½ demet maydanoz
  • ½ demet dereotu
  • ½ su bardağı ceviz
  • Tuz
Hazırlanış
  1. Patlıcanları közleyip, limonlu suda bekletin. Sarımsakları kıyın.
  2. Köz biberleri küçük doğrayıp kesin ya da mikserden geçirin. Çarliston biberlerin tohumlarını çıkarıp, kıyın.
  3. Derin bir kâseye közlenmiş patlıcanları, közlenmiş biberleri, mısırı, cevizi koyup karıştırın. mısırdan ve cevizden üzerleri süslemek için biraz ayırın)
  4. Ayrı bir kâseye 1 su bardağı yoğurdu, 1 kutu Sana Kase salatalık turşulu & dereotlu sandviç sürmeyi, mayonezi, kıyılmış maydanoz ve dereotunun yarısını ve tuzu koyup iyice karıştırın.
  5. Porsiyonluk kâselerin içine yıkanmış kıvırcık salatayı koyup içine köz biberli salatayı, üzerine Sana Kase salatalık turşulu & dereotlu sandviç sürmeli sosu döküp, mısır, ceviz, dereotu, maydanoz ile süsleyip servis edin.
Besin Değerleri
Porsiyon Ebat: 150 g Kalori: 76 kcal Yağ: 1.5 g
 

adminKöz Biber Ezmesi

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Oylama: