kolay-profiterol
Kolay Profiterol
 
Hazırlama Zamanı
Pişirme Süresi
Toplam Süre
 
Basit bir profiterol tarifi...
Yazar:
Tarif Kategorisi: Tatlı
Mutfak: Fransa Mutfağı
Porsiyon: 6
Malzemeler
  • 20 adet kedidili bisküvi
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • Sosu İçin:
  • 100 g margarin
  • 1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket sütsüz rende çikolata
Hazırlanış
  1. Sosu için derin bir tencerede sütü, unu ve şekeri muhallebi kıvamına gelene kadar orta ateşte karıştırarak pişirin. Pişen sosun yarısını ayrı bir kâseye ayırın.
  2. Tencerede kalan sosun içine rendelenmiş çikolatayı ve kakaoyu ilave edip, bir taşım orta ateşte karıştırarak pişirin. Sos kıvamına gelince ateşten alıp, içine oda sıcaklığında yumuşattığınız margarini ilave edip, iyice karıştırın.
  3. Hazır hale gelen çikolata sosu soğumaya bırakın. Kâsenin içine aldığınız beyaz sosun içine vanilyayı ilave edip, karıştırın ve sosu soğutun. Yayvan bir kâseye sütü, şekeri ve kakaoyu koyup, iyice karıştırın.
  4. Kedidili bisküvileri bu sosa batırıp, iyice ıslatın. Daha sonra servis tabağına dizin. Üzerine ilk önce beyaz sosu, daha sonra çikolatalı sosu döküp, buzdolabında iyice soğuttuktan sonra servis edin. Arzuya göre krem şanti ve vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz.
Besin Değerleri
Porsiyon Ebat: 200 g Kalori: 416 kcal Yağ: 12.2 g
 

adminKolay Profiterol

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Oylama: