kolaymanti_resim

Kolay Mantı

Kolay Mantıkolaymanti_resim

Malzemeler:
– 1 paket mantı makarna
– 250 gr kıyma
– 1 adet soğan
– 1 çay bardağı sıvı yağ
– 2 su bardağı yoğurt
– 3 diş sarımsak
– 5 su bardağı su
– tuz, karabiber, pulbiber

Hazırlanışı:

Soğanı rendeleyip bir kabın içinde kıyma, tuz ve karabiber ekleyerek hepsini yoğurun. Mantı makarnalarının içlerini köfte harçları ile doldurun. Tencereye suyu koyun, içine tuz ilave edip kaynatın. Hazırladığınız mantı makarnaları kaynamakta olan suya atıp 15 dakika haşlayın. Suyunu süzüp geniş bir servis tabağına alın. Sarımsakları ezip yoğurtla karıştırın. Sıvı yağı tavada kızdırıp içine pul biber ekleyerek kavurun. Mantı makarnanın üzerine sarımsaklı yoğurdu ve kızdırılmış pul biberi gezdirip sıcak olarak servis yapın.

adminKolay Mantı

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir