kolayborek_resim

Kolay Börek

Kolay Börekkolayborek_resim

Malzemeler:

– 2 su bardağı yoğurt
– 3 yumurta
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– küçük bir kalıp beyaz peynir
– 2- 3 çay kaşığı tuz
– aldığı kadar un
– kızartmak için ayçiçek veya zeytinyağ (2 su bardağı)

Hazırlanışı:

Rendelenmiş peynir, yoğurt, yumurta, tuz ve kabartma tozu karıştırılır.Aldığı kadar  un ile çok yumuşak bir hamur yapılır.Bolca unlandıktan sonra 1 cm. kalınlığında açılır. Üç parmak genişliğinde karelere kesilir.Kızgın yağda hafif sallanarak kızartılır. Fazla yağı çekmesi için kağıt üzerine çıkarılır.

adminKolay Börek

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir