kiymalitarhanacorbasi_resim

Kıymalı Tarhana Çorbası

Kıymalı Tarhana Çorbasıkiymalitarhanacorbasi_resim

Malzemeler:
– 1 çay bardağı hazır tarhana
– 1 yumurta büyüklüğünde kıyma
– 2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
– 1 yemek kaşığı salça
– 4 su bardağı su veya et suyu
– yeteri kadar tuz
– isterseniz nane

Hazırlanışı:

Bir kapta bir bardak ılık su ile tarhanayı eritin. Ayrı bir tencereye yağı koyun. Kıyma ilave edip ufalanıncaya kadar kavurun. Üzerine salçayı koyup kavurmaya devam edin. 4 bardak et suyu veya suyu koyup tuzunu ekleyin. Erittiğiniz sulu tarhanayı karıştıra karıştıra yavaşça ilave edin, kaynayana kadar karıştırın. 5 dakika kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın. İsterseniz servise sunarken kızarmış ekmek ve nane ekleyin.

adminKıymalı Tarhana Çorbası

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir