kiymalikapuska_resim

Kıymalı Kapuska

Kıymalı Kapuskakiymalikapuska_resim

Malzemeler:
– 1 küçük lahana
– 1 küçük kuru soğan
– 250 gr kıyma
– 2 çay bardağı bulgur
– yarım çay bardağı sıvı yağ
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı kırmızı biber
– 1.5 çorba kasığı salça
– 7 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:

Lahanayı yıkayıp küçük küçük doğrayın. Bulguru ayıklayıp yıkayın. Tavaya yağı ilave edip kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurun. Soğanı yemeklik doğrayarak tavaya ilave edip, kavurun. Lahanayı, bulguru, salçayı,tuzu,kırmızı biberi ve isterseniz acı pul biberi ilave edip 2-3 dakika kadar kavurun. Daha sonra sıcak suyu ilave edip, 15-20 dakika kadar orta hararetli ateşte pişirin. Piştikten sonra servis yapın.

adminKıymalı Kapuska

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir