kiymalifirinmakarna_resim

Kıymalı Fırın Makarna

Kıymalı Fırın Makarnakiymalifirinmakarna_resim

Malzemeler:

– 500 gr çubuk makarna
– 14 bardak  su
– 1 yemek kaşığı tuz
– ½ kahve  fincanı bitkisel yağ
Üstü İçin:
– 250 gr koyun veya dana  kıyma
– 1 orta  boy soğan  
– 3 yemek  kaşığı margarin  
– 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
– 4 yumurta  
– ½ lt(2 bardak) süt
– tuz,karabiber

Hazırlanışı:

Makarnayı haşlayıp süzün.  2 kaşık eritilmiş yağla karıştırın. Tuz ve karabiber  serpin.Soğanı doğrayın,  kalan 1 kaşık yağla 3 dakika börttürün.   Kıyma, tuz karabiber  koyun.  Arada karıştırarak 10 dakika pişirin.Peynirli makarnada  olduğu gibi, makarnaların  yarısını yağlanmış tepsiye boşaltın.  Arasına kıymalı içi yayın. Kalan makarnayı boşaltın. Üzerine rendelenmiş  peynir serpin.  Yumurtalı sütlü karışımı dökün.Sıcak fırında üstü  kızarana  kadar  pişirin.

adminKıymalı Fırın Makarna

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir