kitir-borek
Kıtır Börek
 
Hazırlama Zamanı
Pişirme Süresi
Toplam Süre
 
Yufkalı lezzetli bir börek tarifi...
Yazar:
Tarif Kategorisi: Börekler
Mutfak: Türk mutfağı
Porsiyon: 4
Malzemeler
  • 2 adet yufka
  • ½ su bardağı erimiş Sana paket margarin
  • ½ kutu Sana Kase fesleğenli cevizli peynirli sandviç sürme
  • 2 adet havuç
  • tuz ve karabiber
Hazırlanış
  1. Yufkaları üst üste koyup uzun şeritler halinde kesin. (muska böreği yapar gibi)
  2. Havuçların kabuklarını kazıyıp rendeleyin.
  3. Harcı için bir kâsenin içine rendelediğiniz havuçları, ½ kutu Sana Kase fesleğenli cevizli peynirli sandviç sürmeyi, tuz ve karabiberi koyup iyice karıştırın.
  4. Önceden kestiğiniz şerit yufkaların üzerine erimiş ve soğutulmuş Sana margarini bir fırça yardımıyla sürün. Şerit yufkanın ucuna Sana Kase fesleğenli cevizli peynirli sandviç sürmeli harçtan koyup üçgen katlayın. Daha sonra yufkayı muska şeklinde sarıp en son ucunu su sürerek kapatın.
  5. Sarılan Kıtır börekleri Sana margarin ile yağladığınız tepsiye dizip önceden 185 derece de ısıtılmış fırında böreklerin üzerleri kızarana kadar pişirip sıcak olarak Mısır çorbasının yanında servis edin.
 

adminKıtır Börek

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Oylama: