kirmizisalata_resim

Kırmızı Salata

Kırmızı Salatakirmizisalata_resim

Malzemeler:
– 100 gr haşlanmış barbunya
– 5 küçük kırmızı turp
– 3 kiraz domates
– 1 kırmızı soğan
– 2 yaprak kırmızı lahana
Sos İçin:
– 3 çorba kaşığı zeytinyağı
– 2 çorba kaşığı limon suyu
– 1 çorba kaşığı sirke
– 1 çay kaşığı toz hardal
– tuz, kırmızı tozbiber

Hazırlanışı:

Turpları yıkayıp yuvarlak dilimleyin. Kiraz domatesleri dörde bölün. Soğanları piyazlık doğrayın. Kırmızı lahana yapraklarını ince şeritler halinde kesin ve üzerine tuz serpip 15 dakika bekletin. Sos için zeytinyağı, limon suyu, sirke, hardal, tuz ve kırmızı tozbiberi bir kasede çırpın. Barbunyayı, hazırladığınız lahana, turp, soğan ve domatesleri salata kasesine alın. Üzerine sosu gezdirip karıştırın ve servis yapın.

adminKırmızı Salata

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir