kestaneli-sebze
Kestaneli Sebze
 
Hazırlama Zamanı
Pişirme Süresi
Toplam Süre
 
Değişik bir yemek tarifi arayanlara Kestaneli Sebze...
Yazar:
Tarif Kategorisi: Sebze yemeği
Mutfak: Türk mutfağı
Porsiyon: 4
Malzemeler
  • 4 adet patates
  • 300 g brüksel lahanası
  • 200 g kestane
  • 3 yemek kaşığı Sana Kase tereyağlı margarin
  • 3 adet taze soğan
  • 3 diş sarımsak
  • ½ demet dereotu
  • tuz ve karabiber
Hazırlanış
  1. Patatesleri haşlayıp kuşbaşı parçalar halinde doğrayın. Taze soğanları, dereotunu ve sarımsakları ayıklayıp ayrı ayrı kıyın. Kestaneleri haşlayıp kabuklarını soyup bütün bırakın.
  2. Brüksel lahanalarını ayıklayıp ortadan ikiye kesin. (Arzuya göre ayıkladıktan sonra bütün olarak çok az haşlayabilirsiniz.) Yayvan bir tencerede Sana Kase tereyağlı margarini kızdırıp içine brüksel lahanalarını ilave edip kavurun.
  3. Brüksel lahanaları renk aldıktan sonra haşlanmış patatesleri ilave edip sote etmeye devam edin. Daha sonra içine kıyılmış dereotunu, taze soğanları ve sarımsakları ekleyip karıştırın.
  4. En son olarak içine haşlanmış bütün kestaneleri, tuz ve karabiberi koyup bir taşım pişirdikten sonra servis tabağına alıp sıcak olarak "Biberli Hindi "ile birlikte servis edin.
Besin Değerleri
Porsiyon Ebat: 180 g Kalori: 144 kcal Yağ: 8.7 g
 

adminKestaneli Sebze

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Oylama: