kestanepilavlihindi_resim

Kestane Pilavlı Hindi

Kestane Pilavlı Hindikestanepilavlihindi_resim

Malzemeler:

– 1 adet  hindi
– 2 kaşık tereyağ
– 2 kaşık salça
– tuz, karabiber
Pilavı İçin:
– 2 bardak  pirinç
– 250 gr. kestane  
– 2 kaşık yağ
– 4 bardak  su

Hazırlanışı:

Hindi iyice temizlenir.  Üzerine karabiber, salça ve yağ karıştırılıp iyice sürülür.  Fırın tepsisine  konularak  6-7 saat kadar  hafif ısıda kızartılır. Kızaran hindi servis tabağına alınır etrafina pilav konulur .Pilavın üstüne  de kestaneler konularak  servis yapılır.Kestaneli pilavın yapılışı: Kestaneler  dağıtılmadan  haşlanır. Kabukları soyulup  ikiye kesilir. 2 bardak  pirinç, 4 bardak  su ve iki kaşık yağ ile pilav hazırlanır. Pilav suyunu çekince doğranmış kestaneler pilavın üstüne dökülerek beraberce demlendirilir.

adminKestane Pilavlı Hindi

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir