Malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- 1 büyük paket margarin (erimiş, 250 gr.)
- 2 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı un
- 2- 3 çorba kaşığı kakao
- 2 çorba kaşığı likör (muz, portakal veya mandalina)
- 4 yumurta
- 1 kahve kaşığı kabartma tozu
- yarım paket vanilya
Hazırlanışı:
Kalıp yağlanır unlanır. Fırın yakılır.Erimiş yağ, 1,5 bardak şeker, kakao, likör, vanilya iyice karıştırılır. Yavaş yavaş süt katılır. Bu karışımla bir su bardağı ayrılır.Geri kalana 4 yumurta, yarım su bardağı şeker ilave edilir. Biraz çarpılıp kabartma tozu ile elenmiş un konup karıştırılır.Kalıba boşaltılıp fırında pişirilir. (25- 30 dakika).Fırından çıktıktan sonra sıcakken üzerine ayrılan 1 bardak karışım krema gibi sürülür.