Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 buçuk su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı Tarçın
- ½ ad limon suyu
- 1 paket Kabartma tozu
Hazırlanışı:
Derin bir kâsede yumurta ve şekeri mikser ile krema kıvamına gelene kadar çırpınız. Yumurta ve şeker krema kıvamına gelince içine sütü ve yumuşamış margarini ilave edip, çırpmaya devam ediniz. Daha sonra içine unu, kakaoyu, kabartma tozunu, tarçını bir süzgeç eleyerek ilave edip, karıştırınız. En son harca limon suyunu ekleyip, karıştırın.Kek harcını, sıvı yağ ile yağladığınız kek kalıbına dökün. Önceden 185 C ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Pişen keki kalıbında 10 dak soğutup, servis tabağına ters çevirip, çıkarın. Keki soğuk olarak servis edin.