Malzemeler:
- 125 g margarin
- 1 su bardağı un
- 1,5 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 4 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında yumuşattığınız margarini ve pudra şekeri derin bir kâsenin içinde karışım krema kıvamına gelene kadar bir çırpıcı veya mikser yardımı ile çırpın. Yumurtaları küçük bir kâseye kırıp, krema kıvamına gelen yağ-şeker karışımına tek tek karıştırarak ilave edin. Yumurtalardan sonra bir süzgeç yardımı ile eleyerek unu ve vanilyayı ekleyip, çırpmaya devam edin. En son karışıma hindistan cevizini ilave edip, tahta bir kaşık ile karıştırın. Tart harcını, yağlayıp-unladığınız tart kalıbına döküp, önceden 185 derecede ısıttığınız fırında tartın üzeri kızarana kadar pişirin. Hindistan cevizli kolay tartı arzuya göre krem şanti veya vanilyalı dondurma ile servis edin.