Elmalı Tart
Malzemeler:
- 8 kahve fincanı un
- 200gr. yumuşak paket margarin
- 1 yumurta, 1 çorba kaşığı yoğurt
- 1 kahve kaşığı kabartma tozu, limon kabuğu rendesi
- 1 çorba kaşığı pudra şeker (hamura)
- 3 ekşi elma
- 1 çay bardağı şeker
- yarım paket tarçın
Hazırlanışı:
Un elenip ortasına yağ, yumurta, yoğurt, kabartma tozu, pudra şeker, limon kabuğu rendesi konup karıştırılır.Sonra un ile yoğrulur. Biri daha büyük olan iki parçaya ayrılır.Büyük parça yarım cm. kalınlığında açılır. 25- 30 cm. çapındaki tepsiye yerleştirilir. Hamur, tepsinin kenarının yarısına kadar döndürülür.Hamurun üzerine ince elma dilimleri yerleştirilir. Tarçın karıştırılmış toz şeker serpilir. Diğer hamurdan ince çubuklar yapılır. Elmaların üzerine kafes kafes yerleştirilir.Orta ısılı fırında pembe renkte pişirilir. Servis tabağına alınır.İstenirse üzerine marmelat sürülür veya vanilyalı pudra şeker elenir.
yapılışı tam net deil iç harcı yaptğmz hamurlamı karıştrıyoruz?
merhabalar ,
hamurun malzemelerini karıştırıp, hamuru yoğurduktan sonra iki parçaya ayırıyosunuz biri daha büyük olacak hamurun. büyük olanı 25-30 cm çapında açıp, kalıbınıza üzerine bastırarak yerleştirin. elmaları dilimleyip, hamurun üzerine yerleştiriyosunuz. kalan diğer hamurla üzerine şeritler şeklinde kafes yapıp, fırına veriyorsunuz. 180 derecede pişirip, çıkartıp, ılıyınca servis yapın. sanırım tarifi yeniden yazdım. anlayamadığınız ve sormak istediğiniz birşey olursa çekinmeyin lütfen.
iyi günler.