kayisilitart_resim2

Kayısılı Tart

Kayısılı Tartkayisilitart_resim2

Malzemeler:
–  1 adet elma
– 125 gram  margarin
– 200 gram şeker (1,5 su bardağı)
– 200 gram un (2 su bardağı)
– 3 adet yumurta
– 1 tatlı kaşığı tarçın
– 10 adet kuru kayısı
– 10 adet bütün ceviz
Üzeri için:
– 3 yemek kaşığı bal
Süslemek için:
– Pudra şekeri

Hazırlanışı:

Margarini oda sıcaklığında bekletip, yumuşatınız. Elmanın kabuğunu soyup, küp küp doğrayın. Kararmaması için doğranmış elmaları limonlu suda bekletin. Cevizleri ortadan ikiye ayırın. Kayısıları ortadan dikine kesin. Derin bir kâse içerisine yumurtaları kırıp, içine şekeri ilave edip, krema kıvamına gelene kadar çırpınız. Krema kıvamına gelen kadar yumurta ve şekeri çırpınız. Daha sonra karışıma,yumuşamış margarini ve bir süzgeç yardımı ile eleyerek unu,tarçın ilave edip, iyice karıştırınız. Yağlanmış tart tepsisine hamuru döküp, kaşığın sırtı ile iyice düzeltiniz. Doğranmış elmaları, kuru kayısıları ve cevizleri, tart hamurunun içine batırınız. Üzerine balı sürün. Önceden 185 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişiriniz. Piştikten sonra biraz soğutup, üzerine süzgeç yardımı ile pudra şekeri serpiniz. Soğuk olarak servis ediniz.

adminKayısılı Tart

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir