kayisilitart_resim

Kayısılı Tart

Kayısılı Tart kayisilitart_resim

Malzemeler:
– 3 yumurta
– 500 gr kayısı
– 5 yemek kaşığı süt
– 2 kahve fincanı un
– 1 kahve fincanı tozşeker
– 2 yemek kaşığı kayısı marmelatı
– 1 kahve fincanı patates nişastası
– yarım paket kabartma tozu
– 1 limonun rendelenmiş kabuğu
– 1 yemek kaşığı bal
– 1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:

Kayısıları yıkayıp 10 tanesini ayırın. Kalan kayısıların çekirdeklerini çıkarıp, küçük küçük doğrayın. Derin bir kapta sütle birlikte yumurta sarılarını köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Tozşeker, un, doğranmış kayısı, kabartma tozu, patates nişastası, limon kabuğu ve tarçını ekleyip, mikserle karıştırmaya devam edin. Yumurta aklarını da biraz tuz ile ayrı bir kapta kar haline gelene kadar çırpıp, karışıma ekleyin. Isıya dayanıklı bir kabı yağlayıp, karışımı dökün ve önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 25 dakika pişirin. Diğer kayısıları ortadan ikiye keserek çekirdeklerini çıkartın ve istediğiniz şekilde doğrayıp, tartın üzerini süsleyin. Bal ile marmelatı ayrı bir kapta karıştırarak kayısılı tart üzerine dökün ve dilimleyerek servis yapın.

adminKayısılı Tart

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir