kayisilimuhallebi_resim

Kayısılı Muhallebi

Kayısılı Muhallebikayisilimuhallebi_resim

Malzemeler:
– 3 kahve fincanı toz şeker
– 3 kahve fincanı un
– 1 litre süt
– 1 yumurta sarısı
– vanilya
– 75 gr tereyağ
– 8-10 kuru kayısı
– biraz badem
– 1 bardak şeker

Hazırlanışı:

Kayısıları ve bademleri azar suda ayrı ayrı haşlayın. Süt, un, şeker ve yumurta sarısını karıştırıp pişirin. Vanilya ve yağ ekleyip biraz çırpın. Şekeri az su ile karamelize edip ıslatılmış yuvarlak borcama yayın. Kayısıları ikiye bölüp üzerine dizin. Haşlanıp kabukları soyulmuş bademleri aralarına dizin. Hazırladığınız muhallebiyi dökün. Buzdolabında bir gece bekletip ters çevirerek servis tabağına alın ve servis yapın.

adminKayısılı Muhallebi

Yorumlar 1

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir