patlicanlikofte_resim3

Patlıcanlı Köfte

Patlıcanlı Köfte Malzemeler: – 1 kg Kıyma – 1 paket köfte harcı – 3 çay bardağı su Harcı İçin: – 4 adet patlıcan – 2 …

adminPatlıcanlı Köfte

Patlıcanlı Kolay Sarma

Patlıcanlı Kolay Sarma Malzemeler: –  3 adet yufka – 6 yemek kaşığı sıvı yağ Harcı: – 3 yemek kaşığı margarin – 2 adet …

adminPatlıcanlı Kolay Sarma
patlicanliguvec-resim

Patlıcanlı Güveç

Patlıcanlı Güveç Malzemeler: – 500 g kuzu kuşbaşı – 6 yemek kaşığı sıvı yağ – 4 adet patlıcan – 1 adet kuru soğan – 2 …

adminPatlıcanlı Güveç
patlicanlibiftek_resim

Patlıcanlı Biftek

Patlıcanlı Biftek Malzemeler: – 500 g biftek – 4 adet patlıcan – 3 yemek kaşığı margarin – 2 adet domates – 2 adet sivribiber – 10 …

adminPatlıcanlı Biftek
patlicanmusakka_resim

Patlıcan Musakka

Patlıcan Musakka Malzemeler: – 5 adet orta boy patlıcan – 1,5 su bardağı zeytinyağı – 3 çorba kaşığı margarin – 300 g …

adminPatlıcan Musakka
ormankebabi_resim2

Orman Kebabı

Orman Kebabı Malzemeler: – 1 kg kemiksiz kuzu eti – 100 g margarin – 1 soğan – 1 çorba kaşığı un – 1 havuç – 1 …

adminOrman Kebabı
mantarlipufpirzola_resim

Mantarlı Puf Pirzola

Mantarlı Puf Pirzola Malzemeler: –  10 adet pirzola – 10 adet milföy hamuru – 2 adet yumurta sarısı Üzeri İçin: – Susam ceviz …

adminMantarlı Puf Pirzola
mantarlibonfile_resim

Mantarlı Bonfile

Mantarlı Bonfile Malzemeler: –  1 kg bonfile = 8 adet bonfile dilimi –  4 adet dolmalık biber –  10 adet …

adminMantarlı Bonfile
kiymalilahanakapamasi_resim

Lahana Kapaması (Kıymalı)

Lahana Kapaması (Kıymalı) Malzemeler: –  1 kg büyüklüğünde lahana – 4,5 çorba kaşığı margarin – 1 orta soğan (küçük küçük doğranmış) – 125 …

adminLahana Kapaması (Kıymalı)
kuzutalaskebabi_resim

Kuzu Talaş Kebabı

Kuzu Talaş Kebabı Malzemeler: –  8 adet milföy hamuru Harcı İçin: –  2 yemek kaşığı margarin –  500 g kuzu …

adminKuzu Talaş Kebabı
kuzusis_resim

Kuzu Şiş

Kuzu Şiş Malzemeler: –  600 g kuzu kuşbaşı – 3/5 su bardağı ayçiçek yağı – 100 g (1 orta boy) soğan …

adminKuzu Şiş
kuzukavurma_resim

Kuzu Kavurma

Kuzu Kavurma Malzemeler: –  500 g kuzu kuşbaşı – 4 yemek kaşığı sıvı yağ – 3 adet sivribiber – 7 adet taze soğan …

adminKuzu Kavurma

Kuşkonmazlı Hindi Sarması

Kuşkonmazlı Hindi Sarması Malzemeler: –  250 g kuşkonmaz (haşlanmış) – 50 g margarin – 4 hindi göğsü – 1 adet soğan ince doğranmış …

adminKuşkonmazlı Hindi Sarması
kurukofte_resim2

Kuru Köfte

Kuru Köfte Malzemeler: –  600 g az yağlı koyun kıyması – 1 orta boy soğan – 5 dilim tost ekmeği – 3 yumurta …

adminKuru Köfte
koftelikolaymanti_resim

Köfteli Kolay Mantı

Köfteli Kolay Mantı Malzemeler: –  1 paket mantı makarna –  2 yemek kaşığı sıvıyağ –  1 yemek kaşığı zeytinyağı –  …

adminKöfteli Kolay Mantı

Kordonblö Usulü Bonfile

Kordonblö Usulü Bonfile Malzemeler: –  5 adet 150 g bonfile (hafifçe dövülmüş) – Tuz, taze çekilmiş karabiber – 5 dilim 2mm kalınlığında …

adminKordonblö Usulü Bonfile

Kırmızı Soğan Soslu Biftek

Kırmızı Soğan Soslu Biftek Malzemeler: –  Yarım kilo biftek Marine İçin: – 1 çay bardağı zeytinyağı – 1 çay bardağı süt – Yarım …

adminKırmızı Soğan Soslu Biftek

Kestaneli – Hamurlu Hindi

Kestaneli Hamurlu Hindi Malzemeler: –  500 g hindi kuşbaşı –  3 yemek kaşığı margarin –  1 adet kuru soğan –  …

adminKestaneli – Hamurlu Hindi

Kabaklı Dana Kavurma

Kabaklı Dana Kavurma Malzemeler: –  500 gram dana eti –  2 yemek kaşığı margarin –  3 diş sarımsak –  2 …

adminKabaklı Dana Kavurma
imambayildi_resim2

İmambayıldı

İmambayıldı Malzemeler: –  5 orta boy patlıcan – 4 büyük soğan – 3 büyük domates – 10 diş sarımsak – 1 tatlı kaşığı toz …

adminİmambayıldı

İki Soslu Bonfile

İki Soslu Bonfile Malzemeler: –  25 g margarin – 1 adet soğan ince kıyılmış – 1 diş sarımsak dövülmüş – ½ çay kaşığı …

adminİki Soslu Bonfile

İçli Biftek

İçli Biftek Malzemeler: –  1 kg biftek –  3 yemek kaşığı margarin –  350 g lahana –  1 adet kuru …

adminİçli Biftek

Ispanaklı Biftek

Ispanaklı Biftek Malzemeler: –  750 g biftek Harcı: –  300 g ıspanak –  1 adet kuru soğan –  3 diş …

adminIspanaklı Biftek
hardalsoslukuzu_resim

Hardal Soslu Kuzu

Hardal Soslu Kuzu Malzemeler: –  4 yemek kaşığı sıvıyağ – 500 gram kuzu kuşbaşı – 1 adet kırmızı soğan – 3 adet taze …

adminHardal Soslu Kuzu

Hamurda Etli Güveç

Hamurda Etli Güveç Malzemeler: –  1 adet havuç – 250 g kuzu kuşbaşı – 2 su bardağı barbunya – 3 yemek kaşığı margarin …

adminHamurda Etli Güveç

Etli Yeşil Mercimek

Etli Yeşil Mercimek Malzemeler: –  500 g kuşbaşı et – 2 çorba kaşığı margarin – 2 su bardağı mercimek – 3-4 adet soğan …

adminEtli Yeşil Mercimek
etlipirasadolmasi_resim

Etli Pırasa Dolması

Etli Pırasa Dolması Malzemeler: –  1 kg pırasa – 2 adet soğan – 250 g kıyma – 2 çorba kaşığı pirinç – 1 çorba …

adminEtli Pırasa Dolması
etlipatlicanpacasi_resim

Etli Patlıcan Paçası

Etli Patlıcan Paçası Malzemeler: –  500 gram biftek – 3 adet patlıcan – 5 diş sarımsak – 6 yemek kaşığı sıvı yağ – 2 …

adminEtli Patlıcan Paçası
etlipatatesdolmasi_resim

Etli Patates Dolması

Etli Patates Dolması Malzemeler: –  1 kg patates – 250 g kıyma – 2 çorba kaşığı margarin – 2 çorba kaşığı pirinç – 1 …

adminEtli Patates Dolması