karamellimuhallebi_resim

Karamelli Muhallebi

Karamelli Muhallebikaramellimuhallebi_resim

Malzemeler:
– 1 litre süt
– 1 su bardağı tozşeker
– 2 çay bardağı pirinç unu
– 1 paket vanilya
– 1 yumurta sarısı
– süslemek için hindistan cevizi, damla çikolata yada fındık kırığı

Hazırlanışı:

Bir bardak şekeri tavaya alıp kısık ateşte karamelize oluncaya kadar eritin. Pirinç ununu 1 bardak soğuk sütle ezerek iyice karıştırın. Kalan sütü karamele ekleyip şeker eriyinceye kadar kaynatın. Pirinç unlu sütü ilave edip karıştırarak pişirin. Bir kapta vanilya ile yumurta sarısını çırpıp tencereye ekleyip, 2 dakika daha karıştırarak pişirin. Tencereyi ocaktan alıp ılıtın. Muhallebiyi kuplara paylaştırıp üzerlerine hindistancevizi ve damla çikolata yada fındık kırığı ile süsleyip soğuk olarak servis edin.

adminKaramelli Muhallebi

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir