kaplanmismidyetava_resim

Kaplanmış Midye Tava

Kaplanmış Midye Tavakaplanmismidyetava_resim

Malzemeler:

– 50 adet  midye içi
– 1/4 bardak  un
– 1/ 4 bardak  su
– 1 adet  yumurta  
– 2 çay kaşığı tuz
– 1,5 bardak  sıvıyağ
Taratoru:
– 100 gr helva fıstığı
– 2 dilim bayat  ekmek  içi
– 4 diş sarmısak  
– 1 adet  limon suyu

Hazırlanışı:

Midyeleri temizleyip yıkayın,suyunu  süzün. Unun yarısıyla midyeleri unlayın.Kalan unu, 2 yumurta  sarısı ve yarim bardak suyla karıştırın. Boza koyuluğunda  olan bu bulamaca,  kar halinde çırpılmış iki yumurta  akını ekleyin.Unlanmış midyeleri bulamaca batırın ve pembe renkte kızartın. Hazırladığınız taratorla birlikte servis yapın.

adminKaplanmış Midye Tava

Yorumlar 2

  1. Post
    Author
    admin

    Yorumunuz, verdiğiniz bilgi ve sitemize göstermiş olduğunuz ilgi için çok teşekkür ederiz.

  2. cemal

    gerçekten çok güzel ve lezzetli bu tariften yararlanarak yaptım ve çok güzel oldu fakat bi kaç şeyi söylemeden geçemeyeceğim.yumurta ve un ile yapılan bulamaç çok fazla geliyor ben 75 midye ile yaptım yarısı kaldı bir yumurta 4’te 1 bardak su ve 4’te 1 bardak un ile yaparsanız daha güzel olur ve başında söylenmeyen olay midyelerin açılması için başında sıcak suda biraz bekletilmelidir.herkese tavsiye ederim afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir