kabaksefasi_resim

Kabak Sefası

Kabak Sefasıkabaksefasi_resim

Malzemeler:
– 3 adet kabak
– 200 gr. beyaz peynir
– 1/2 demet dereotu
– 1 kahve fincanı zeytinyağı
– 4 yemek kaşığı galeta tozu
– 3 adet yumurta
– tuz, karabiber

Hazırlanışı:

Kabakları kazıyıp, haşlayın. Soğuduktan sonra uzunlamasına ikiye kesip, içlerini kaşıkla çıkarın ve çatalla ezin. Yumurtaları bir kaseye kırıp, tuz, karabiber ekleyin. Ezilmiş beyaz peynir, zeytinyağı, kıyılmış dereotunu ilave edip, karıştırın. Kabak içlerini koyup, kabak kayıklarının içine doldurun. Üzerlerine galeta tozu serpip, domates dilimlerini yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kızarana kadar pişirin.

adminKabak Sefası

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir