irmiklirendecorbasi_resim

İrmikli Rende Çorbası

İrmikli Rende Çorbası irmiklirendecorbasi_resim

Malzemeler:
– 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
– 1 su bardağı irmik
– 1 adet yumurta
– 1 çay kasığı zencefil
– 1 çay kasığı kırmızı tozbiber
– 1 çay kasığı karabiber
– 4 su bardağı tavuksuyu (2-3 adet sıcak suda eritilmiş tavuk suyu tableti)
– yarım çay bardağı sıvıyağ
– tuz, su

Hazırlanışı:

Rendelenmiş kaşar peynirini irmikle karıştırın. Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Tuz, karabiber, 1 çay kaşığı zencefil, kırmızı toz biber ilave edip yoğurarak bir hamur yapın, 10-15 dakika bekletin. Daha sonra bu hamuru rendeden geçirin. Ayrı bir yerde tavuk suyunu tencereye alın. Yarım çay bardağı sıvıyağı koyup kaynatın. Rendelenmiş hamuru kaynayan tavuk suyuna yavaş yavaş karıştırıp, dökün, iyice pişirin.

adminİrmikli Rende Çorbası

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir