irmiklikofte_resim

İrmikli Köfte

İrmikli Köfteirmiklikofte_resim

Malzemeler:

– 500 gr dana kıyma
– 1 kahve fincanı irmik
– 1 soğan
– 2 diş sarımsak
– 1 kahve fincanı yoğurt
– tuz, karabiber, kimyon
– kızartmak için sıvıyağ

Hazırlanışı:

Soğanı rendeIeyin,  sarımsakları ezin. Kıyma, irmik, soğan, sarımsak ve yoğurdu derin bir kaba alın. Tuz ve baharatları ekleyip iyice yoğurun. Buzdolabında 55 dakika bekletin. Köfte harcından yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinizde oval şekil verin. Sıvıyağı tavada kızdırıp köfteleri pişirin. Sıcak servis yapın.

adminİrmikli Köfte

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir