incirlirulolar_resim1

İncirli Rulolar

İncirli Rulolarincirlirulolar_resim1

Hamur İçin Malzemeler:
– 1 yumurta
– yarım su bardağı sıvı yağ
– yarım su bardağı yoğurt
– 1 çay bardağı pudra şekeri
– 2,5-3 su bardağı un
– 1 paket kabartma tozu
İçi için:
– 1 yumurta
– 2 yemek kaşığı süt
– yarım çay bardağı toz şeker
– 1 çay kaşığı kakao
– 1 çay kaşığı tarçin
– 4-5 adet küçük küpler halinde doğranmış kuru incir
– yarım çay bardağı kuru üzüm
– yarım çay bardağı öğütülmüş tuzsuz badem
Üzeri için:
– 2 yemek kaşığı toz şeker
– 1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:

Bir kaba yumurta, sıvı yağ, yoğurt, pudra şekeri, un ve hamur kabartma tozunu alarak yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru iki eşit parçaya bölün ve her birini 0,5 cm kalınlığında dikdörtgen şekilde açın. Üzerlerine incirli içten sürün ve rulo yapın. Alüminyum folyoya sarıp yarım saat buzlukta bekletin. Tarçın ve şekeri karıştırıp buzluktaki ruloları çıkardıktan sonra üzerine sürün. İsterseniz ruloları da bıçak yardımıyla kesip fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 15-25 dakika pişirin ve sonra servis yapın.

adminİncirli Rulolar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir