incikkebabi_resim

İncik Kebabı

İncik Kebabıincikkebabi_resim

Malzemeler:
– 4 adet kuzu incik
– 1 adet kırmızı biber
– 1 adet dolmalık biber
– 1 çay kaşığı salça
– 1 adet soğan
– 1 litre su
– 1 çay kaşığı tane karabiber
– 1 çay kaşığı rosemary
– 3 adet defne yaprağı
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 4 adet patates
– 8 adet taze fasulye

Hazırlanışı:

Kuzu incikleri temizleyip tencereye alın. Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp iri parçalar halinde doğrayın ve etin üzerine ekleyin. Sulandırılmış domates salçasını ilave edin. Soğanı iri iri doğrayın. 1 litre suyu tencereye alın ve rosemary, defne yaprağı ve tuzu tencereye atın. Etler yumuşayana kadar pişirin. Önceden haşlanmış patates ve taze fasulyelerle birlikte servis yapın.

adminİncik Kebabı

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir