ikilipizza_resim

İkili Pizza

İkili Pizzaikilipizza_resim

Hamurun Malzemeleri:

– 2 su bardağı un
– 1 tatlı kaşığı kuru maya
– 30 gr margarin
– 1 su bardağı süt
– 1 çorba kaşığı sıvıyağ
Kıymalı malzeme İçin:
– 1 patlıcan
– 1 kırmızı  dolmalık biber
– 3 diş sarımsak  
– 1 arpacık soğan
– 250 gr kıyma
– tuz, karabiber, kırmızı toz biber
– 6 kahve fincanı kaşar peyniri rendesi  
– 2 çorba kaşığı sıvıyağ
Hawai Usulü Malzeme İçin:
– ½ ananas
– 3 kereviz
– 1 çorba kaşığı sıvıyağ
– tuz,karabiber
– 150 gr haşlanmış tavuk göğsü
– 7 kahve fincanı kaşar peyniri rendesi  
– 400 gr küp doğranmış domates

Hazırlanışı:

Kıymalı malzeme için patlacanı küçük küpler halinde dogğayın. Tuzlu suda bekletin. Biberin çekirdeklerini ayıklayıp ince dilimler halinde doğrayın. Sarımsağı soyup kıyın. Arpacık soğanını halkalar halinde doğrayın. Patlıcanın suyunu süzün.  1 çorba kaşığı yağı kızdırıp soğan ve sarımsağı kavurun. Kıymayı ekleyip iyice kavurun. Tuz, karabiber ve kırmızı toz biberle tatlandırın. Kalan yağı kızdırıp patlacanı kızartın. Hawai usulü malzeme için ananası soyup ikiye bölün. Ananası sekize bölün.  Kerevizi dilimleyin. Yağı kızdırıp kerevizi kavurun. Haşlanmış tavuk göğsünü ikiye bölün. Küp doğranmış domatesi hamurun üzerine yayın. Kıymalı karışımı hamurun yarısına yayın. Patlıcan ve biberi ekleyip rendelenmiş peyniri serpin. Hamurun ikinci yarısına kaşar peynirinin yarısını serpip tavuk göğsü, kereviz ve ananası yerleştirin. Kalan kaşar  peynirini üzerine serpin. Fırını 225 dereceye ayarlayıp ısıtın. Pizzayı fırının alt bölmesinde 25 dakika pişirin.

adminİkili Pizza

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir