havuclucikolatalikek_resim

Havuçlu Çikolatalı Kek

Havuçlu Çikolatalı Kekhavuclucikolatalikek_resim

Malzemeler:
–  3 su bardağı un
– 1 paket margarin
– 3 adet yumurta
– 1 çay kaşığı tarçın
– 1 çay kaşığı muskat
– 1 çay kaşığı zencefil
– 2 Adet rendelenmiş havuç
– 200 g pudra şekeri
– Yarım su bardağı kuru üzüm
– 1 adet limonun kabuğu rendesi
– 1 adet portakal kabuğu rendesi
– Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya
– 1 paket sütsüz çikolata

Hazırlanışı:

Çikolatayı tavla zarı büyüklüğünde doğrayınız. Derin bir kabın içinde oda sıcaklığında beklettiğiniz, yumurtaları, margarini ve pudra şekerini krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpınız. Daha sonra içine doğranmış çikolatayı, iri çekilmiş cevizi, kuru üzümü, limon ve portakal kabuğu rendelerini, rendelenmiş havucu, tarçını, muskatı,zencefili, vanilyayı, ilave edip karıştırınız. Unu ve kabartma tozunu eleyerek harca ilave ediniz. Kek harcını yağladığınız kek kalıbına koyunuz. Önceden 185 derece de ısıttığınız fırında 35-40 pişiriniz. Keki piştikten sonra kalıbın içinde kalıbının içinde 5 dakika bekletip, soğuttuktan sonra dilimleyerek servis ediniz.

adminHavuçlu Çikolatalı Kek

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir