Malzemeler:
- 250 gr margarin(eritilmemiş)
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 yemek kaşığı tuz
- 4,5 su bardağı un
- içi için beyaz peynir
Hazırlanışı:
Margarin,süt,limon suyu,tuz ve karbonatı bir kaba alın ve karıştırın. Unu ilave edip yoğurun. Yoğurduğunuz hamurun üzerine nemli bez ortup bir gece buzdolabında bekletin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde açın ve içine peynir koyup yuvarlayın. Unlanmış tepsiye küçük topları dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin ve soğuyunca servis yapın.