Malzemeler:
- ½ paket margarin
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- ½ paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı un
İç Malzeme İçin:
- 200 gr. beyaz peynir
- ½ çay bardağı süt
- 1 yumurta
- dereotu,maydanoz
Hazırlanışı:
Margarini eritip soğutun yoğurtla birlikte bir kapta karıştırın. Tuz, kabartma tozu ve unu ilave edip hamuru elde edene dek yoğurun. Merdane ile ½ cm. kalınlığında açıp, orta büyüklükteki yağlanmış kalıba alın. Kenarlarını elinizle yükselterek, tepsinin kenarlarına yapıştırın. Ezilmiş peynir, süt, yumurta ve ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu iyice karıştırın. Bu karışımı hamurun üzerine döküp, kaşık yardımıyla yayın. 200 derecede yaklaşık 20-25 dk pişirin.
Not: Arzu ederseniz üzerini maydanoz ve zeytinle süsleyebilirsiniz.