Malzemeler:
- 200 gr kıyma
- 2 adet domates
- yarım demet maydonoz
- 1 adet soğan
- 5 adet yumurta
- yarım kg un
- yarım su bardağı yoğurt
- yarım su bardağı süt
- tuz
Hazırlanışı:
Bir kapta un, yumurta, süt ve yoğurdu karıştırarak yoğurun.5 ayrı parçaya bölüp her birini, ayrı ayrı mantı hamuru kalınlığında açın ve 15 dakika dinlendirin. İç harcı için bir kaseye kıymayı alın, tuzu, ince doğranmış soğanı, rendelenmiş domatesleri ve ince kıyılmış maydonozları ekleyin. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalarak koparıp, tabak büyüklüğünde açın ve kıymalı içten koyup, yarım daire şeklinde kapatın. Sac yada teflon tavada arkalı önlü pişirin ve sıcak olarak servis yapın.
Gelen Arama Sonuçları
- kiymali gözleme tarifi
- kıymalı gözleme
- kıymalı gözleme nasıl yapılır
- etli gözleme tarifi
- oktay usta kıymalı gözleme
- etli gözleme
- kıymalı domatesli gözleme
- kıymalı gözleme oktay usta
- tavada kiymali gozleme nasil yapilir
- tava gozleme tarifi kıymalı patates