Malzemeler:
- 2 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı ceviz içi
- 1 çorba kaşığı toz bira mayası
- 2 kahve fincanı tereyağı
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı:
Bira mayasını ılık sütle karıştırın. 1 tatlı kaşığı toz şekeri de ekledikten sonra mayalanması için bir süre bekletin. Mayalandıktan sonra tuz ve un ilave ederek orta yumuşaklıkta bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerine ıslak bir bez örterek oda ısısında yaklaşık bir saat bekletin. Hamuru eşit büyüklükte 15 parçaya bölerek her parçayı düzgün toplar halinde yuvarlayın. Her toptan bir yufka açın. Yufkaları eritilmiş tereyağı ve zeytinyağı karışımıyla yağlayıp, içlerine ceviz içi serpiştirin. Yufkaları rulo yapın. Bir ucundan baslayarak daire biçiminde yuvarlayıp gül şekli verin. Hafif yağlanmış tepsiye dizerek önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin. Ayranla birlikte sıcak olarak servis yapın.
Gelen Arama Sonuçları
- kete çeşitleri
- antakya kete tarifi
- antakya usulu kete tarifi
- biralı cevizli
- kete tarifiç eşıtleri
- kete çeşitleri ve tarifleri
- kete antakya
- biralı cevizli tatlı
- antakya kete böreği
- antakye kete bör