halleypasta_resim

Halley Pasta

Halley Pastahalleypasta_resim

Malzemeler:
–  1 paket margarin
– 2 adet yumurta
– 4 su bardağı un
– 1 su bardağı şeker
– 2 yemek kaşığı süt
– 1 paket kabartma tozu
Kreması:
– 1 buçuk su bardağı şeker
– 1 adet yumurta beyazı
– 3 yemek kaşığı kakao
– 3 yemek kaşığı un
– Yarım litre süt

Hazırlanışı:

Küçük bir tencerenin içerisinde unun kokusu çıkıncaya kadar kavurunuz. Daha sonra içine şekeri, kakaoyu ve sütü ilave edip pişirdikten sonra soğumaya bırakınız. Krema soğurken, derin bir kâsenin içine yumurtaları kırıp, oda sıcaklığında yumuşamış margarini, sütü, toz şekeri, un ve kabartma tozunu koyup, yoğurunuz. Kıvamına gelen hamuru ikiye bölüp, merdane ile açtıktan sonra bir yuvarlak kalıp veya bardakla kesip, sıvı yağ ile yağlanmış tepsiye diziniz. Bisküvilerin yarısının üstünü bir fırça yardımı ile sıvı yağ sürünüz. Önceden 185 derece de ısıttığınız fırında bisküvilerin üzeri kızarana kadar pişiriniz. Yumurta Akını küçük bir kâsede köpürtüp, soğumuş sosa karıştırarak katınız . Pişip soğuyan bisküvilerin arasına önce kremadan koyup, bisküvileri üzerlerine kapatınız. En son olarak kalan sosu bisküvilerin üzerine döküp, soğuk olarak servis ediniz.

adminHalley Pasta

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir