Fıstıklı Ilık Patates Salatası

Malzemeler
–  5 adet orta boy patates (10 adet küçük)
–  3 yemek kaşığı Sana Kase
–  2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
–  1 tatlı kaşığı fesleğen
–  ½ demet roka
–  3 diş sarımsak
–  1 adet havuç
–  Tuz ve karabiber

Hazırlanış
1. Patatesleri haşlayıp, kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın.

2. Rokayı ayıklayıp, yaprak yaprak doğrayın.

3. Sarımsakları ayıklayıp, kıyın.

4. Havucun kabuğunu kazıyıp, rendenin geniş tarafı ile rendeleyin.

5. Yayvan bir tencerede Sana Kase kızdırıp, içine dolmalık fıstıkları ilave edip, fıstıklar pembeleşinceye kadar kavurun.

6. Dolmalık fıstıklar renk alınca içine kıyılmış sarımsakları ekleyip, pişirmeye devam edin.

7. Daha sonra içine rendelenmiş havuçları ekleyip, kavurmaya devam edin.

8. En son olarak harcın içine fesleğeni, haşlanmış doğranmış patatesleri, tuz ve karabiberi ekleyip, bir taşım pişirin.

9. Ayıklanmış rokaları servis tabağının orta kısmını boş bırarakarak dizin. Tabağın orta kısmına Sana Kase ile sote ettiğiniz ılık fıstıklı patatesleri koyup, servis edin. Arzuya göre üzerine mayonez ilave edebilirsiniz.

adminFıstıklı Ilık Patates Salatası

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir