firinda-taze-fasulye
Fırında Taze Fasulye
 
Hazırlama Zamanı
Pişirme Süresi
Toplam Süre
 
Fırında lezzetli yeşil fasulye yemeği...
Yazar:
Tarif Kategorisi: Sebze Yemeği
Mutfak: Türk Mutfağı
Porsiyon: 4
Malzemeler
  • 3 yemek kaşığı tereyağlı margarin
  • 500 g taze fasulye
  • 2 adet kuru soğan
  • 3 adet domates
  • 300 g kıyma
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • ½ demet dereotu
  • ½ demet maydanoz
  • 2 su bardağı et suyu
  • tuz ve karabiber
Hazırlanış
  1. Taze fasulyeleri ayıklayıp boyuna ortadan ikiye kesip haşlayın.Kuru soğanı piyazlık doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Sarımsakları, dereotunu ve maydanozu ayıklayıp ayrı ayrı kıyın.
  2. Yayvan bir tencerede tereyağlı margarini kızdırıp içine kıymayı ilave ettikten sonra kıyma kavrulup suyunu çekinceye kadar kavurun. Kıyma kavrulduktan sonra içine piyazlık doğradığınız kuru soğanı ve kıyılmış sarımsakları ilave edip soğanlar pembeleşinceye kadar kavurmaya devam edin.
  3. Soğanlar pembeleştikten sonra içine küp küp doğradığınız domatesleri, şekeri, et suyunu ve tuz ve karabiberi ilave edip bir taşım pişirin.
  4. Haşladığınız fasulyeleri fırın tepsisine yan yana dizin. Fasulyelerin üzerine hazırladığınız kıymalı sosu döküp önceden 185 derece de ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
  5. Pişen yemeğin üzerine fırından çıkardıktan sonra kıyılmış dereotunu ve maydanozu serpip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun...
Besin Değerleri
Porsiyon Ebat: 120 g Kalori: 126 kcal Yağ: 9.1 g
 

adminFırında Taze Fasulye

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Oylama: