firindapeynirlikabak_resim

Fırında Peynirli Kabak

Fırında Peynirli Kabakfirindapeynirlikabak_resim

Malzemeler:

– 4 adet kabak
– 150 gr beyaz peynir
– 1 adet yumurta
– 1 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– ½ demet  dereotu
– kırmızıbiber,tuz

Hazırlanışı:

Kabakları bütün olarak tuzlu su içinde diri kalacak şekilde haşlayın ve süzün. Beyaz peynir, ince kıyılmış dereotu  ve yumurtayı ezerek püre haline getirin. Kabakları uzunlamasına bölüp fırın kalıbına yayın. Ortalarını küçük bir kaşık yardımıyla boşaltın. Çukur kısımlara hazırladığınız peynirli harcı doldurun. Üzerini kırmızıbiberle süsleyin. Zeytinyağını azar azar üzerinde  gezdirin. Önceden  kızdırılmış fırında peynir eriyene kadar 10-12 dakika kızartın. Sıcak veya ilik olarak servis yapın.

adminFırında Peynirli Kabak

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir