findiklicitir_resim

Fındıklı Çıtır

Fındıklı Çıtırfindiklicitir_resim

Malzemeler:
–  Yarım paket margarin
– 1 su bardağı esmer şeker
– Yarım su bardağı pudra şekeri
– Yarım su bardağı hindistan cevizi
– 3 buçuk su bardağı mısır gevreği
– 1 adet yumurta
– 1 su bardağı çekilmiş fındık
– 1 paket vanilya

Hazırlanışı:

Mısır gevreğini, küçük bir torbaya koyup, ufalayınız. Fındıkları iri olarak çekiniz. Yumurtayı bir kâseye kırıp, çatal yardımı ile çırpınız. Küçük bir tencerede, margarini, esmer şekeri, pudra şekerini eritip, iyice karıştırınız. Şekerler eridikten sonra ateşten alıp, soğutunuz. Ilınmış margarinli-şekerli karışıma, ufalanmış mısır gevreklerini, çırpılmış yumurtayı, iri çekilmiş fındıkları, hindistan cevizini, vanilyayı, ilave edip, tahta bir kaşık ile karıştırınız. Tepsiye yağlı kâğıt yayıp, üzerine bir kaşık yardımı ile harçtan istediğiniz büyüklükte dökün. Önceden 185 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirip, 5-10 dak. arası soğuttuktan sonra servis ediniz.

adminFındıklı Çıtır

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir