filekervanbonfile_resim

File Kervan Bonfile

File Kervan Bonfilefilekervanbonfile_resim

Malzemeler:

– 800gr.  bonfile
– 200 gr. mantar  
– 100 gr. kaşar
– 300 gr. domates  
– 3-4 adet sivri biber
– 50 gr. sucuk
– 50 gr. çam fıstığı
– 2 çorba  kaşığı sıvı yağ
– 2 adet  ince ince doğranmış  soğan

Hazırlanışı:

İlk olarak bonfileleri rulo şeklinde  ortadan ikiye yarıp, pişirin. Başka bir kapta  çam fıstığını hafif kavurup,  üzerine ince ince doğranmış  soğanı ekleyin. Ardından sucuk, mantar  ve sivribiberle birlikte kavurmaya  devam  edin. Son olarak domates  ilave edip, bir müddet daha pişirin. Hazırladığınız karışıma,  baharatını da kattıktan  sonra,  pişmiş bonfilenin üzerine dökün. Kaşar,  domates  ve biberle süsleyip fırına verin. Kaşar, bonfilelerin üzerinde iyice eriyince çıkartıp servise  sunun.

adminFile Kervan Bonfile

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir