fava_resim

Fava

Favafava_resim

(kutu iç bakladan)

Malzemeler:

– 2 bardak kuru bakla
– 3/4 bardak zeytinyağ (1 bardaktan az)
– 2 soğan
– 1 çay kaşığı şeker
– limon
– 1 avuç maydanoz yaprağı
– 8-10 zeytin
– tuz

Hazırlanışı:

Bakla ayıklanıp yıkanır. Akşamdan ıslatılır.İnce doğranmış soğan, zeytinyağda hafif kavrulur.Süzülmüş bakla, şeker, tuz ve 3- 4 bardak su konup pişirilir. Kaşık yardımı ile tel süzgeçten geçirilir. Çukur bir tabağa alınır.Üzerine zeytinyağ gezdirilir. Limon dilimleri, zeytin ve maydanoz yaprakları ile süslenir.

adminFava

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir