Fasulye Soslu Sebzeli Dana Bonfile
Fasulye Soslu Sebzeli Dana Bonfile
 
Hazırlama Zamanı
Pişirme Süresi
Toplam Süre
 
Hem sebze hem de et yemeği sevenler için güzel bir tarif...
Yazar:
Tarif Kategorisi: Et Yemeği
Porsiyon: 4
Malzemeler
  • 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • 2 diş sarımsak
  • 4 adet küçük kırmızı ve yeşil acı süs biberi
  • 250 gr dana bonfile, parçalar halinde dilimlenmiş
  • 1 adet uzun tay patlıcanı, kalın doğranmış
  • 2 yemek kaşığı hazır fasulye sosu, siyah veya sarı
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 20 adet fesleğen yaprağı
Hazırlanış
  1. Bir wok ya da kızartma tavasına yağı alıp, ısıtın. İnce kıyılmış sarımsakları ekleyip altın sarısı rengi alana kadar kavurun. Ardından ince kıyılmış süs biberlerini ekleyip karıştırmaya devam edin.
  2. Dana eti ile kalın doğranmış patlıcanları ekleyin ve karıştırın. Fasulye sosu, şeker ve soya sosunu da ekledikten sonra patlıcanlar pişene kadar arada karıştırarak pişirin.
  3. Fesleğen yapraklarını ekleyerek tekrar karıştırın ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun….
Besin Değerleri
Porsiyon Ebat: 90 g Kalori: 255 kcal Yağ: 12.3 g
 

adminFasulye Soslu Sebzeli Dana Bonfile

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Oylama: