fasulyeezmelidilimler_resim

Fasulye Ezmeli Dilimler

Fasulye Ezmeli Dilimlerfasulyeezmelidilimler_resim

Malzemeler:

– 1 su bardağı  kuru fasulye  
– 4 diş sarımsak  
– 2 tatlı kaşığı domates  salçası  
– yarım çorba kaşığı zeytinyağı
– kızarmış ekmek dilimleri
– kaşar peyniri
– kırmızı  toz biber
– kekik

Hazırlanışı:

Fasulyeleri bol suyla yıkayın. Üzerini geçecek kadar  su ekleyin ve 1 gece  bu şekilde bekletin.  Sonra  suyunu  dökün ve fasulyeleri  bir tencereye   aktarın. Üzerine 2 su bardağı sıcak su ekleyin. Yumuşayana  dek haşlayın. Suyunu süzdükten  sonra  bir kaba aktarın ve çatalla ezin.Sarımsakların  kabuğunu  soyduktan  sonra iyice dövün  ve fasulyelerin üzerine  ekleyin. Salçayı, zeytinyağını, kekiği, kırmızı biberi ve tuzu ilave edin.Malzemeleri ezerek karıştırın ve kızarmış ekmek  dilimlerinin üzerine  sürün.  Üstlerine rendelenmiş kaşar dilimlerini serperek  ezme sıcakken  servis yapın.

adminFasulye Ezmeli Dilimler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir