Etli Patates Dolması
Etli Patates Dolması
 
Hazırlama Zamanı
Pişirme Süresi
Toplam Süre
 
Etli Patates Dolması tarifi...
Yazar:
Tarif Kategorisi: Et Yemeği
Mutfak: Türk Mutfağı
Porsiyon: 4
Malzemeler
  • Malzemeler
  • 1 kg patates
  • 250 g kıyma
  • 2 yemek kaşığı yağ
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 adet soğan
  • Maydanoz
  • Tuz ve karabiber
Hazırlanış
  1. Kıymanın içine incecik doğranmış 2 adet soğan koyun. Pirinci ve maydanozu ayıklayıp, yıkayıp, kıymaya katın. Tuzu, karabiberi, et yağsızsa 1 kaşık yağı koyup, kıymayı iyice karıştırın.
  2. Sert olmaması için azıcık suyla sulandırın. Yuvarlak uzunca patateslerin içlerini oyacakla biraz çıkarın.
  3. Patateslerin içlerini doldurun. Patatesleri 2 kaşık yağda hafif kızartın, kalan yağa sulandırılmış salçayı ve az miktarda suyu koyup, kaynatın.
  4. Tepsiye dizilmiş patateslerin üzerine bu suyu döküp, pişirin. Sonra servis yapın.
Not
Patatesler kızartmadan da doldurup pişirilebilinir.
Besin Değerleri
Porsiyon Ebat: 200 g Kalori: 216 kcal Yağ: 12.5 g
 

adminEtli Patates Dolması

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Oylama: