Etli Nohut
Etli Nohut
 
Hazırlama Zamanı
Pişirme Süresi
Toplam Süre
 
Lezzetli Etli Nohut yemeği...
Yazar:
Tarif Kategorisi: Et yemeği
Mutfak: Türk Mutfağı
Porsiyon: 4
Malzemeler
  • 500 g kuşbaşı et
  • 2 yemek kaşığı yağ
  • 2 su bardağı nohut
  • 2 adet soğan
  • 3 adet domates veya 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
Hazırlanış
  1. Eti bir tencereye koyup, içine kıyılmış soğanı ve yağı ilave edin. Orta hararetli ateşe koyup, soğanlar hafif sararıncaya ve et kendi bıraktığı suyu çekinceye kadar kavurun.
  2. Kabukları soyulmuş ve fındık büyüklüğünde doğranmış domatesi (veya 1 kahve fincanı su ile sulandırılmış salçayı) koyup, 1-2 defa daha karıştırarak domatesi öldürün.
  3. -6 bardak su koyup, akşamdan ıslatılmış veya haşlanmış nohudu yıkayıp ilave edin.
  4. Orta hararetli ateşte, et ve nohutlar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. İnmesine yakın tuzu atıp, 1-2 taşım daha kaynatın.
  5. Nohutların suyu yüzeylerine inince, servis tabağına boşaltıp, sıcak olarak servis yapın.
Besin Değerleri
Porsiyon Ebat: 250 g Kalori: 429 kcal Yağ: 24.9 g
 

adminEtli Nohut

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Oylama: