Etli Kabak Dolması
Etli Kabak Dolması
 
Hazırlama Zamanı
Pişirme Süresi
Toplam Süre
 
Etli Kabak dolmasının eşsiz bir tarifi...
Yazar:
Tarif Kategorisi: Et Yemeği
Mutfak: Türk Mutfağı
Porsiyon: 4
Malzemeler
  • - 2 yemek kaşığı margarin
  • - 5 adet kabak
  • - 300 g kıyma
  • - 1 adet kuru soğan
  • - ½ su bardağı bulgur
  • - ½ demet taze nane
  • - 2 adet domates
  • - ½ demet dereotu
  • - 2,5 su bardağı et suyu
  • - Sosu:
  • - 1 su bardağı yoğurt
  • - ½ kutu Sana Kase
  • - 3 diş sarımsak
  • - Dereotu
  • - Taze nane
Hazırlanış
  1. Küçük bir kâsede kıymayı, rende soğanı, yıkanmış bulguru, kıyılmış nane ve dereotunun yarısını, tuz ve karabiberi karıştırın. Kabakları boyuna dilim olarak kesin.
  2. Fırın tepsisine şerit kabak, dolma harcı, rende domates, şerit kabak, dolma harcı, rende domates olarak döşeyip üzerine et suyunu gezdirip margarini koyup fırında pişirin.
  3. Sosu için yoğurdu, kıyılmış sarımsağı ve kıyılmış dereotunu, taze naneyi karıştırın.
  4. Pişen dolmanın üzerine sosu gezdirip sıcak olarak servis ediniz.
Not
İsterseniz hazırladığınız kabak dolmanızın üzerine yoğurt yerine kaşar peyniri de koyabilirsiniz, tercih size kalmış...
Besin Değerleri
Porsiyon Ebat: 350 g Kalori: 234 kcal Yağ: 11.5 g
 

adminEtli Kabak Dolması

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Oylama: