enginarlipilic_resim2

Enginarlı Piliç

Enginarlı Piliçenginarlipilic_resim2

Malzemeler:
– 1 adet küp doğranmış tavuk göğsü
– 1 adet enginar
– 1 adet sivribiber
– 1 adet domates
– 1 yemek kaşığı tereyağı
– yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

 

Hazırlanışı:

Tavada tereyağını eritip, tavukları arasıra karıştırarak soteleyin. Biber ve soğanı yemeklik doğrayın ve tavaya ekleyin. Küp doğranmış domatesleri de ekleyip, birkaç dakika daha kavurun. Enginarı tencerede haşlayıp, suyunu süzün ve servis tabağına alın. Üzerine eti yerleştirip, rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Önceden ısıtılmış fırında peynir eriyene kadar pişirin ve servis yapın.

adminEnginarlı Piliç

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir