eksilisebzecorbasi_resim

Ekşili Sebze Çorbası

Ekşili Sebze Çorbası eksilisebzecorbasi_resim

Malzemeler:
– 1 adet soğan
– 1 çorba kaşığı margarin
– 1 adet patates
– 1 adet havuç
– 1 adet kereviz
– 1 çay bardağı bezelye
– 1 çorba kaşığı un
– 5 su bardağı etsuyu
– 3 diş sarımsak
– 1 adet limon suyu
– 1 çay kaşığı nane
– tuz

Hazırlanışı:

Yemeklik doğranmış soğanı tencereye alın. Üzerine 1 çorba kaşığı margarini koyup kavurun.
Patates, havuç ve kerevizi küçük küçük doğrayın. 1 çay bardağı bezelyeyle birlikte tencereye koyun. Üzerine unu ilave edip 1-2 dakika daha karıştırın. Et suyunu ekleyin. Tuzu da katıp sebzeler yumuşayana dek pişirin. Bu arada limon suyu, dövülmüş sarımsak ve naneyi karıştırın. Çorbaya ilave edip tencereyi ocaktan alın.

adminEkşili Sebze Çorbası

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir