denizmahsulleriguvec_resim

Deniz Mahsülleri Güveç

Deniz Mahsülleri Güveçdenizmahsulleriguvec_resim

Malzemeler:
– 50 gr kalamar
– 50 gr midye
– 50 gr karides
– 50 gr ahtapot
– 20 gr mantar
– 4 yeşil biber
– 1 limonun suyu
– 3 yemek kaşığı un
– 1 çay bardağı beyaz şarap
– 2 çay bardağı zeytinyağı
– tuz, beyazbiber

Hazırlanışı:

Deniz mahsüllerini temizleyip yıkayın. Bir kapta tuzla harmanlayarak 10 dakika dinlendirin. Tekrar yıkayıp, tavada kıyılmış sarımsak, biber, mantar ile soteleyin. Limon suyu ve şarabı ilave ederek karıştırarak 6-8 dakika pişirin. Tuzunu ve biberini ilave edip, güveçlere doldurarak önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 8 dakika pişirin. Çıkarttıktan sonra üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.

adminDeniz Mahsülleri Güveç

Yorumlar 1

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir